Céréales, pas de bol pour le petit-dej'

Un classique dans le domaine de la consommation alimentaire. A une époque où le surpoids et l’obésité augmentent de manière inquiétante chez les enfants et les adultes, Ghislaine Buffard s’intéresse à la composition des petits-déjeuners des Français. La tartine de pain à la confiture ayant laissé place au bol de céréales, la journaliste demande aux nutritionnistes de relire les étiquettes de Kellogg’s et Nestlé. Et on s'aperçoit que, contrairement au message de publicités quasi mensongères, on trouve jusqu’à 43 % de sucre dans une boîte de céréales! Alors que certains se battent pour un étiquetage simplifié à l’anglaise (vert, jaune, rouge), les lobbys agroalimentaires contre-attaquent et gagnent sur la scène nationale et européenne. Vous reprendrez bien un peu de muesli avec votre sucre?