Cash investigation: Sucre, comment l'industrie vous rend accros

Cash Investigation a pris l'habitude de démarrer ses enquêtes par un micro-trottoir, histoire de palper le pouls de la foule. Cette fois-ci, la question est limpide: combien de kilos de sucre mange-t-on par an en France? Les gens répondent quinze kilos, en pensant taper haut dans le plafond. Ils sont bien loin de la consommation réelle: 34 kg par personne dans l'Hexagone. En Belgique, elle avoisinerait les quarante kilos. Cash nous montre de vieilles publicités vantant le sucre sans ambages, un peu comme on vantait la cigarette dans les années 50. Et bifurque vite vers les résultats d'une confiance un peu trop aveugle dans une industrie qui met son glucose jusque dans la charcuterie et dont le lobby est hyperactif: en France, une personne sur cinq est touchée d'obésité. Avec tous les risques de maladies cardiovasculaires que cela comporte.